Vlašské orechy BIO 100g

S vlašskými orechmi pripravíte tie najlepšie orechové náplne a krehké cesta. Nebojte sa ich použiť aj inam – vašim pokrmom dodajú novú chuť i textúru. Pražené sú výborné do šalátov, na jogurty a kaše, ale aj do zapekaných pokrmov. Vopred namočené sú dobre stráviteľné, hodia sa do smoothie alebo na výrobu domáceho vlašského mlieka.

Recepty:

• Mlieko z vlašských orechov
  – 200 g cez noc namočených vlašských orechov prepláchnite a zalejte 1 litrom čerstvej vody, dôkladne rozmixujte a preceďte cez plátno, hmotu dobre vyžmýkajte;
  – použite na zaliatie granoly, do smoothies, na varenie a pečenie;
  – zvyšok môžete využiť do cesta na muffiny, sušienky alebo guľôčky.
• Korpusy, odrobinky, crumble
  – rozmixujte 100 g vlašských orechov, 150 g ovsených vločiek a zmiešajte so 6 lyžicami ryžového sirupu a 4 lyžicami kokosového oleja;
  – použite ako základ pre cheesecake alebo ďalšie múčniky, ako posýpku na crumble.
• Maslo z vlašských orechov
  – vo výkonnom mixéri rozmixujte 200 g ľahko pražených orechov, podľa chuti môžete pridať javorový sirup, vanilkový extrakt, štipku soli;
  – použite na lievance, palacinky, raw sladkosti.
• Omáčka na cestoviny
  – vlašské orechy chutia dobre v kombinácii so špenátom alebo sú skvelé v krémovej hubovej omáčke.
• Pečivo
  – pridajte hrsť orechov do cesta na chlieb alebo na dalamánky.
• Granola
• Smoothie
• Náplň do cesta, quiche
• Do rizota, zapečených pokrmov
• K syrom

Tipy na úpravu vlašských orechov:

• Namáčanie
  – aspoň 6 hodín, vodu z namáčania zlejte a orechy prepláchnite čistou vodou, orechy budú lahodnejšie a lepšie stráviteľné;
  – použite na mlieko z vlašských orechov, krémy, smoothie.
• Praženie
  – opražené majú výraznejšiu arómu a sú krásne chrumkavé – pečte za občasného miešania 5-15 minút pri 150 ° C;
  – na kaše, jogurty, šaláty, sladké i slané koláče (quiche), do jablkovej štrúdle.
• Múka z vlašských orechov
  – pomeľte v mlynčeku na kávu alebo rozmixujte v mixéri;
  – pridávajte do ciest, krémov, na jogurty, kaše a raw sladkosti.

Zloženie: vlašské orechy

Alergény: orechy

Hmotnosť: 100g

Výrobca: Country Life

Krajina pôvodu: Poľsko

Nutričné hodnoty na 100g:)