Údený tempeh od Sunfood je podobne ako tofu vyrobený zo sójových bôbov, ale má iné nutričné hodnoty aj štruktúru. Vďaka fermentácii má tempeh nielen vysoký podiel proteínov, vlákniny a vitamínov, ale aj intenzívnejšiu arómu.
Ak chcete obohatiť jedálničiek nejakou zdravou špecialitou, odporúčame vám ochutnať sójový syr Tempeh, ktorý je vôbec najkvalitnejším produktom zo všetkých sójových výrobkov, obsahujúci všetky aminokyseliny ako komplexná bielkovina.
Tempeh je výrobok zo sóje a vzniká fermentáciou. Uvarené sójové bôby sa naložia do kultúry Rhizopus oligosporus alebo Aspergillus oryzae, ktorá bôbmi prerastie, spojí sa a vytvorí tvrdú konzistenciu bielej farby.
Zloženie: sója, slnečnicový olej, shoyu
Alergén: sója
Hmotnosť: 190g
Výrobca: Sunfood
Krajina pôvodu: Česká republika
Chladený tovar, uskladňujte v chladničke
Nutričné hodnoty na 100g:
Energia 142kJ / 338kcal
Tuky 23,5 g z toho nasýtene mastné kyseliny 1,6 g
Sacharidy 11 g z toho cukry 0,7 g
Bielkoviny 20,3 g
Soľ 1,4 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.