Šošovica čierna s bielym vnútrom je najdrobnejším druhom šošovice. Po uvarení ma tmavú hnedo-zelenú farbu a zachováva si svoj tvar. Má príjemnú chuť a hodí sa do kombinácie s morskými riasami, do miso polievka, šalátov ale aj všade inde.
Šošovicu nemusíte namáčať, stačí povariť 20 minút. Ak chcete dobu varenia skrátiť na 10 minút, namočte ju na 2 hodiny. Beluga krásne kontrastuje s farbami ostatných surovín. Podobá sa na kaviár ešte viac ako tmavozelená šošovica, konieckoncov bola podľa kaviáru beluga aj pomenovaná. Pochádza z oblasti dnešnej Sýrie. Pri varení púšťa farbu, pripravte sa na krásne tyrkysovú vodu.
Zloženie: šošovica čierna beluga
Hmotnosť: 500g
Výrobca: Country Life
Krajina pôvodu: Kanada
Nutričné hodnoty na 100g:
| Energetická hodnota 1 477 kJ / 353 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 1,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,2 g |
| Sacharidy: | 60,0 g |
| z toho cukry: | 2,0 g |
| Bielkoviny: | 26,0 g |
| Soľ: | 0,02 g |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.