Inkovia nazývajú quinou matkou obilia, aj keď sa v skutočnosti nejde o obilninu, ale o semená druhu merlíku. Quinoa obsahuje vysoké množstvo bielkovín, a preto ju vyhľadávajú vegáni.
Prepláchneme studenou vodou a na 1 hrnček quinoa pridáme 2 hrnčeky vody. Privedieme k varu a varíme cca 15 min “na skus“.
Používame ako prílohu namiesto ryže či zemiakov, ako základ sýtych šalátov a závarku do polievok, ak príprave sladkých kaší a nákypov.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energia 1506 kJ / 357 kcal
Tuky 5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g
Sacharidy 60,8 g
z toho cukry 2,1 g
Bielkoviny 13,8 g
Soľ 0,01 g
Výrobca: Bionebio
HMOTNOSŤ: 250 g
KRAJINA PÔVODU: Bolívia / Peru
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.