Šošovica červená polená lúpaná BIO 500g

Katalógové číslo: 248 Kategórie:

Červená šošovica nemá šupku ako iné strukoviny a je sfarbená do oranžova. Nemusí sa namáčať a rýchlo sa uvarí. Po uvarení sa rozpadá a hodí sa tak predovšetkým na prípravu kaše alebo polievky.

Využitie:

  • polievky – šošovicu pridajte do zeleninovej polievky alebo ju rozmixujte na hladký krém s riadnou dávkou horúcej vody, krém ochuťte cesnakom a chilli, exotickú verziu môžete mať, ak pridáte kokosové mlieko a kurkumu
  • kaša – po uvarení šošovicu jednoducho rozmixujte, prípadne pridajte horúcu vodu pre hladšiu konzistenciu, dochucujte podľa ľubovôle korením
  • nátierka – rozmixovaná šošovica a pšeno dohromady skvele fungujú ako chutná nátierka
  • zahusťovanie – s uvarenou šošovicou zahustíte guláš alebo napríklad zeleninové jedlo v hrnci
  • rizoto – s bulgurom a ďalšími klasickými prísadami, ktoré bežne dávate do rizota, vytvoríte zo šošovice výborné a jednoduché jedlo
  • na sladko – šošovicu rozmixujete so smotanou a banánom, obľúbený pokrm predovšetkým u detí
  • šalát – vychladnutá uvarená šošovica sa môže pridať aj do studeného šalátu, dobre sa hodí napríklad ku brokolici a ryži
  • placky – vychladnutú šošovicu kombinujte s bylinkami, cesnakom, chilli, červenou cibuľou a zasypte ryžovou múkou, vytvorte placky a upečte na panvici

Červená šošovica je zbavená šupky, takže nenadúva ako iné strukoviny. Po uvarení sa vždy rozpadá, je až kašovitá. Nedá sa tomu zabrániť, radšej to využite a urobte z nej napríklad kašu alebo polievku.

Keďže nejde o celé semená, červená šošovica nevyklíči. Hovoríme jej síce červená, ale je skôr oranžová, po uvarení dokonca až žltá. Pokiaľ chcete mať šošovicu do červena, varte ju s karí alebo kurkumou.

Zloženie: šošovica červená

Hmotnosť: 500g

Výrobca: Country Life

Krajina pôvodu: Kanada

Nutričné hodnoty na 100g:

Energetická hodnota 1 353 kJ / 318 kcal
Tuky: 1,3 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 56,3 g
z toho cukry: 2,4 g
Vláknina: 4,9 g
Bielkoviny: 23,8 g
Soľ: 0,09 g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.