Proso 500g

0,99

Nie je na sklade

Katalógové číslo: 1824 Kategórie:

Proso je významným zdrojom kyseliny kremičitej. Jej nedostatok sa prejavuje tvorbou vrások, lámavosťou vlasov a nechtov, ochabovaním pohybového aparátu, chrupaviek a kĺbov, ale aj narúšaním funkcie vnútorných orgánov, zmyslových orgánov, vznikom ekzémov a alergií. Obsah minerálnych látok (fluór, horčík, draslík, fosfor, železo) a vitamínov B1, B2, B3 a E je všeobecne vyšší ako u pšenice, kukurice či ryže. Proso neobsahuje lepok, má stráviteľné sacharidy.

Obsahové látky majú priaznivý pomer bielkovín (12 %), tukov (4 %) a sacharidov (68 %). Tento pomer sa približuje k odporúčanému pomeru živín. Dôležitá je neprítomnosť lepku, preto sa odporúča pri bezlepkovej diéte. Je dobre stráviteľné, výživné a veľmi chutné, naviac je významným zdrojom vitamínov (napr. B1, B2). Výnimočný je predovšetkým obsah železa. Svojou nutričnou hodnotou sa vyrovná ovseným vločkám. Používa sa napr. do nátierok, závarok do polievok alebo pri príprave jedál z mletého mäsa.

Proso môžeme aj nakličovať alebo pomlieť na celozrnnú múku. Môžeme ju použiť ako múku pri pečení alebo primiešať do jogurtov, kaší, smoothies či štiav.

Denne jeme 1 – 2 PL, dôležitejšia je jeho dlhodobá konzumácia ako množstvo.

Pre tepelné spracovanie (kaše, prílohy, závarky) sa používa lúpané semeno prosa – pšeno.

Zloženie: proso

Hmotnosť: 500g

Výrobca: Marianna

Krajina pôvodu: Slovensko

Hmotnosť 0.510 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.