Pohánkové vločky BIO 250g

1,97

Katalógové číslo: 1208 Kategórie:

Vločky majú jemnú pohánkovú chuť a vôňu. Pohánkové vločky si dajte len tak v miske s ovocím a rastlinným mliekom. Skvele poslúžia ako základ pre karbonátky a zeleninové placky.

Pohánkové vločky sa vyrábajú naparovaním a lisovaním pohánkových krúp. Vďaka tomu, že boli tepelne ošetrené, nepotrebujú oproti surovému zrnu žiadnu alebo takmer žiadnu úpravu.

V Európe poznáme pohánku od 12. storočia, kedy k nám prišla z Ruska, kam doputovala z juhovýchodnej Ázie. V priebehu storočí potom patrila k najčastejšie konzumovaným potravinám, než v 18. storočí ustúpila pšenici, raži a ryži. Z botanického hľadiska nepatrí medzi trávy, ale je príbuzná takým plodinám, ako je rebarbora alebo šťaveľ. Pohánka je prirodzene bezlepková plodina.

Tipy a recepty na použitie:

  • Kaša
    – vločky stačí zaliať horúcou vodou alebo rastlinným či živočíšnym mliekom;
    – pre krémovejšiu chuť vločky pár minút povarte;
  • Krémové polievky
    – do zeleninovej polievky pridajte vločky, chvíľku povarte a rozmixujte;
    – s množstvom opatrne, vločky zväčšia objem;
  • Pečivo
    – pri príprave chleba alebo dalamániek nahraďte 1/4 múky vločkami
  • Smoothie
    – rozmixujte obľúbené ovocie vodou, rastlinným nápojom alebo mliekom, podľa chuti pridajte zaparené alebo povarené vločky, semienka, jogurt, sirup, zeleninu…
  • Placky, burgery, sekaná
    – vločky ľahko rozmixujte s dusenou alebo restovanou zeleninou, uvarenými strukovinami, pridajte vajce alebo hrášok, opraženú cibuľku, bylinky, cesnak, soľ a podľa potreby vodu, opražte alebo pečte v rúre;
  • Lievance
    – nahraďte 1/4 múky vločkami.
  • Nátierky
    – ľahko opraženú zeleninu zalejte trochou vody, pridajte vločky (stačí trochu na zahustenie), pár minút povarte a rozmixujte, ochuťte sójovou omáčkou, umeoctom a lahôdkovým droždím, podľa chuti môžete pridať tofu alebo tempeh, červenú lúpanú šošovicu (pridajte k zelenine a 15 minút duste, potom pridajte vločky a ešte chvíľku povarte).
  • Sušienky
    – nahraďte 1/4 múky vločkami.
  • Granola
    – vločky zmiešajte s obľúbeným sirupom a olejom (výborný je olivový alebo kokosový), podľa chuti môžete pridať sušené ovocie, oriešky, semienka, sušený kokos, kakaové bôby, škoricu, karobový prášok, vopred namočené pohánkové krúpy; za občasného premiešania pečte 60 minút pri 110 ° C.
  • Posýpka
    – rozmixujte 50 g mandlí, 150 g vločiek, 6 lyžíc ryžového sirupu a 4 lyžice olivového oleja.
  • Nepečené sladkosti
    – rozmixujte vločky s vopred namočeným sušeným ovocím, kokosovým olejom a sirupom, môžete pridať semienka, oriešky, sušený kokos, karobový prášok alebo škoricu;

Zloženie: Vločky pohánkové*. * Môže obsahovať stopy lepku. *výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Hmotnosť: 250g

Výrobca: Country Life

Krajina pôvodu: Čína

Nutričné hodnoty na 100g:
Energetická hodnota 1 530 kJ / 361 kcal
Tuky: 3,0 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,0 g
Sacharidy: 71,0 g z toho cukry: 2,0 g
Bielkoviny: 12,0 g
Soľ: 0,0 g

Hmotnosť 0.250 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.