Pohánka lúpaná lámaná 400g

1,75

Katalógové číslo: 229 Kategórie:

Pohánka je prirodzene bezlepková plodina, ktorá má nezameniteľnú, ľahko orieškovú chuť. Jej použitie je všestranné, hodí sa do nátierok, placiek so zeleninou, na prípravu kaše…

Pohánka sa k nám dostala v 12. storočí z južných svahov Himalájí. Svoj český názov získala vďaka pohanským útočníkom, ktorí ju do Európy rozšírili. Pohánka sa spolu s quinoou a amarantom zaraďuje medzi pseudoobilniny – v ľudskej výžive majú rovnaké použitie ako obilniny, ale botanicky patrí do iných skupín. Všetky pseudoobilniny sú prirodzene bezlepkové.

Tipy a recepty na použitie pohánky:

  • kaša – pohánku uvarte v rastlinnom nápoji a oslaďte obľúbeným sirupom;
  • krém alebo puding – rozmixujte vyššie uvedenú kašu, ozdobte orechmi a ovocím;
  • placky, karbonátky, sekaná – uvarenú lámanku ochuťte, pridajte vajcia alebo hrášok, alebo pomleté ľanové semienko a varenú zeleninu, vytvorte placky a smažte buď na oleji, alebo pečte v rúre;
  • tortové korpusy – pohánku povarte v rastlinnom nápoji a nechajte stuhnúť v tortovej forme;
  • nátierky – s cibuľkou, s pečeným cesnakom, s bylinkami;
  • pohánkový hummus – rozmixujte lámanku (prepláchnutú a namočenú na 10 hodín), sterilizovaný alebo varený cícer a na 20 minút namočené sušené paradajky, dochuťte olivovým olejom a citrónovou šťavou;
  • závarka do polievky;
  • náplň v slaných koláčoch (quiche).

Zloženie: Pohánka siata *. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu. *výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Hmotnosť: 400g

Výrobca: Country Life

Krajina pôvodu: Poľsko

Nutričné hodnoty na 100g:

Energetická hodnota 1 446 kJ / 346 kcal
Tuky: 1,7 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,7 g
Sacharidy: 71,0 g
z toho cukry: 0,3 g
Vláknina: 3,7 g
Bielkoviny: 9,8 g
Soľ: 0,01 g
Hmotnosť 0.400 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.