Agar agar BIO 100g

12,90

Nie je na sklade

Katalógové číslo: 4311 Kategórie:

Agar, známa v Japonsku ako kanten (studené nebo), je výborným prirodzeným želírujúcim prostriedkom s veľmi jemnou chuťou. Je veľmi výživná, pretože obsahuje mnoho minerálov.
Agar sa pripravuje z červenej riasy gelidium, v Japonsku známe ako tengusa.
Vytvára hutnejšie želé než komerčná želatína a tak rýchlo sa nerozpustí. Je čisto rastlinného pôvodu a bez kalórii.
Prirodzený agar je bohatý na jód a stopové prvky a bol dlhú dobu cenený ako mierny preháňajúci prostriedok, pričom môže byť zosilnený účinok pridaním zázvorovej šťavy.

Agar sa dá ľahko a rýchlo pripraviť, pretože vyžaduje veľmi krátke varenie. Na vychladnutie pri izbovej teplote však potrebuje asi hodinu.

Použitie:

Agar je nutné priviesť k varu aby mohol želírovať. Na ztuhnutie nepotrebujete chladničku, pretože k nemu dochádza pri teplote 35-40°C. Na 2g (1 zarovnaná lyžička) prášku budete potrebovať 500ml vody a dobu varenia iba 2 minúty.

Zloženie: Želirujúca látka: agar*. Môže obsahovať orechy, horčicu a sójové bôby. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Hmotnosť: 100g

Výrobca: Biovegan

Krajina pôvodu: Nemecko

 

Hmotnosť 0.125 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.