Pektín je želírovacia látka, vyrobená 100% z citrusových plodov.
Na džem: na 1 kg ovocia sa použije 7-10 g pektínu (cca 3-4 čajové lyžičky). Ovocie sa krátko povarí, potom sa pridá 1 kg ovocia, 3-4 lyžičky pektínu zmiešaného 3-4 lyžičkami cukru, povarí sa 5 minút a potom sa pridá podľa chuti 300-600 g cukru. Potom sa varí do zhustnutia. Pridanie citrónovej šťavy zlepší tuhnutie džemu.
Účinky na zdravie
- Pomáha chrániť steny žalúdka a čriev a tak zmierniť rôzne tráviace ťažkosti.
- Podporuje úbytok telesnej hmotnosti.
- Pomáha zvýšiť viskozitu a znížiť množstvo stolice.
- Môže viazať cholesterol v črevách a tým zabrániť jeho vstrebávaniu do krvného obehu.
- Pozitívne vplýva na vysokú hladinu cukru v krvi – pomáha spomaliť aktivitu enzýmov, ktoré štiepia škroby a cukor.
- Je vhodnou súčasťou detoxikačných kúr.
- Pomáha telu rozkladať tuky na mastné kyseliny.
Zloženie: 100% pektín z citrusových plodov
Alergény: citrusy
Hmotnosť: 10g
Výrobca: Natural Jihlava
Krajina pôvodu: Česká republika
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.