Najvýhodnejším spôsobom využitia spektra výživových hodnôt kakaa je konzumácia tohto “hnedého zlata” v jeho najčistejšej forme, ktorou sú práve nepražené kakaové bôby.
Kakao zaraďujeme medzi tzv. “superpotraviny” práve vďaka vysokému obsahu:
- antioxidantov (10% flavonoidných antioxidantov, čo je 2x viac než červené víno a 3x viac než zelený čaj. Je to tiež 20x viac než v praženom štandardnom kakaovom prášku dostupnom na trhu. Antioxidanty v surovom kakau sú vysoko stabilné a ľahko vstrebateľné pre ľudský organizmus.)
- minerálnych látok (najmä horčík, železo, zinok)
- vitamínov (najmä C a E)
Obsah približne 300 identifikovaných chemických látok potvrdzuje popredné postavenie kakaa medzi najkomplexnejšími potravinami.
Hmotnosť: 200g
Výrobca: Happy Life
Krajina pôvodu: Peru
Zloženie: kakaové bôby nepražené drvené bio.
Výživové údaje na 100g:
Energia: 2444kJ/ 585kcal
Tuky: 51,6g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 30,3g
Sacharidy: 6g
z toho cukry: 3g
Bielkoviny: 12,4g
Soľ: 0,15g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.