Gaštanová múka BIO 350g

Gaštanová múka je vynikajúca na varenie, pečenie, na omáčky, na dezerty, na polievky a krémy, vhodná je na vysmážanie aj obaľovanie.
Môže sa z nej pripravovať chlieb, pečivo, koláče, sucháre, sušienky a pod.
Dokáže plnohodnotne nahradiť pšeničnú múku a je prirodzene bezgluténová (bezlepková).

Vyrába sa z gaštanov pestovaných na ekologickej farme v Nemecku. Výrobný proces je zložitý. Čerstvé gaštany sa sušia niekoľko dní pri teplote maximálne 50°C. Následne sa zbavia šupky, pomelú na špeciálnych valcových stoliciach a preosejú.Takto pripravená múka sa ihneď balí do obalov, aby neprišlo k strate významných látok.

Zloženie: 100% BIO gaštanová múka*.
*= Z ekologického poľnohospodárstva.

Hmotnosť: 350g

Výrobca: Bauckhof

Krajina pôvodu: Nemecko

Nutričné hodnoty na 100g:

Energia 1479kJ/ 350kcal
Tuk 3,2g
– z toho Nasýtené mastné kyseliny 0,5g
Sacharidy 69g
– z toho Cukry 23g
Vláknina 14g
Bielkoviny 4,9g
Soľ <0,01g