Túto bezlepkovú zmes použite smelo na prípravu nielen palaciniek ale aj zákuskov, koláčov, piškótového cesta a piškót, tôrt, bábovky muffinov a mnohých iných dobrôt.
Zloženie: tapioková múka (maniok škrob), pšenová múka, kokosová múka odtučnená, múka zo skoro-
cela indického, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová.
Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku: Energetická hodnota: 1422 kJ / 340 kcal
Tuky: 2,08 g – z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,43 g
Sacharidy: 68 g -z toho cukry: 1,45 g
Vlákniny: 10,97 g , Bielkoviny: 6,02 g, Soľ: 0,73 g
Recept na palacinkové cesto:
-200g tejto bezlepkovej múčnej zmesi – 3 vajcia – alebo náhradu vajec
– sladidlo podľa chuti – 1dcl roztaveného kokosového tuku
-250 ml bezlaktózového alebo rastlinného mlieka – 150 ml perlivej vody
– štipku himalájskej soli
Výrobca: Erik Marton, Žitnoostrovská pekáreň, Slovensko
Hmotnosť: 1kg
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.